健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

红萝卜土豆丝的做法

• 1.把土豆和胡萝卜去皮切细丝，土豆丝用清水冲洗两遍。

• 2.切葱花和蒜末。

• 3.锅中放适量油烧至五成热，放入一半的葱花爆出香味。

• 4.加入少许的生抽。

• 5.再放入胡萝卜和土豆丝翻炒几分钟。

• 6.调入适量的盐和鸡精。

• 7.把剩下的葱花和蒜末放入锅中。

• 8.翻炒均匀盛出装盘。

• 9.成品图。