健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
黄豆：导滞、健脾、利水
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

黄豆猪脚汤的做法

• 1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。

• 2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

• 3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。

• 4.除了枸杞外，所有材料连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。

• 5.用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞。

• 6.关火前调入食盐即可。