健康功效

鸭翅：富含蛋白质
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

盐水鸭翅的做法

• 1.鸭翅准备

• 2.剁开

• 3.泡水20分钟

• 4.焯水，加料酒去腥

• 5.准备香料

• 6.鸭翅焯好洗净沥干

• 7.锅一点油爆香调料，这样更入味

• 8.加清水，加入料酒，盐，冰糖，生抽

• 9.我把盐水倒入另一个锅，放入鸭翅，大火烧开，小火煮15分钟

• 10.汤汁浓稠，加一点鸡精

• 11.剔除调料，装盘