健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋布丁的做法

• 1.首先来感受一下它的Q弹爽滑！

• 2.把食材准备好

• 3.糖倒进牛奶里搅拌均匀

• 4.小火煮开，边煮边搅拌（必须要冷锅倒进去再开小火）

• 5.事先准备好布丁杯（高温消毒，要保证杯内无水无油）

• 6.煮好的牛奶放置冷却

• 7.鸡蛋完全打散

• 8.倒入冷却的牛奶里搅拌均匀

• 9.使之完全融合

• 10.网筛过滤一遍

• 11.过滤第二遍

• 12.过滤后的牛奶鸡蛋液

• 13.倒入布丁杯静置30分钟

• 14.用保鲜膜包住杯口

• 15.蒸锅内水烧开

• 16.放入布丁杯，中小火蒸15分钟

• 17.蓝莓酱一勺加入适量蜂蜜搅拌均匀

• 18.用勺子把蓝莓酱舀在布丁上就可以了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！