健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

芹菜扒豆腐（家常版）的做法

• 1.把土芹菜摘洗干净，豆腐准备好，姜去皮洗净。

• 2.拿一干净碗，把豆腐放碗内，然后拿一汤匙把豆腐按碎。

• 3.大至成这样

• 4.土芹菜在案板上切寸长

• 5.姜剁成碎末

• 6.锅内加油，开中火烧热

• 7.先把姜下锅，接着把芹菜和豆腐倒入锅内

• 8.中火把芹菜和豆腐炒两分钟

• 9.调小火，往锅内加盐少许

• 10.味精少许，然后翻炒均匀出锅装盘，这道简易美味的芹菜扒豆腐就做好了

• 11.成品图