健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜番茄肉丸汤的做法

• 1.瘦肉洗净切小块加入胡萝卜丝放入料理机搅成肉沫，冬瓜切好

• 2.肉沫加入香油啊、盐，料酒使劲往一个方向搅拌均匀

• 3.搓成肉丸

• 4.西红柿洗净放入锅中煮至皮开

• 5.剥去外皮切成小丁

• 6.锅内热油放入西红柿炒出红油

• 7.加入冬瓜翻炒十几秒

• 8.加入适量清水煮沸后加入肉丸，肉丸浮起后调味就可以出锅了

• 9.装盘

• 10.开吃