健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

鲍汁杏鲍菇的做法

• 1.西兰花搿小朵，杏鲍菇洗净切片

• 2.鲍鱼汁40毫升，生抽一小勺，糖3克，盐1克，葱花放入碗中，加少清水调成碗汁备用

• 3.锅中放清水，水开焯2分杏鲍菇捞出

• 4.锅中在放清水，加一点盐和三滴食用油，水开后焯西兰花

• 5.捞出放入凉水盆中保持颜色绿

• 6.在另起油锅把碗汁到入烧开

• 7.下入焯水杏鲍菇焖2分钟使之入味

• 8.2分钟后到入西兰花焖一分钟和杏鲍菇是一个道理入味关火

• 9.西兰花码放一圈

• 10.再次点火勾上水淀粉挂满杏鲍菇出锅

• 11.码放在西兰花中间