健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
榛蘑：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

榛蘑炖鸡腿的做法

• 1.准备所有材料

• 2.鸡腿切块，葱切花，磨菇清水泡发。

• 3.坐锅添清水，倒入鸡块，大火烧开，多煮一会血水出净。

• 4.捞出备用。

• 5.蘑菇摘净轻轻攥干备用。

• 6.坐锅小火，放油，放葱花出香味。

• 7.放入淖好的鸡块。

• 8.中火翻炒至金黄。

• 9.添清水，一次加足。

• 10.加入蘑菇。

• 11.加入盐

• 12.大火烧开，转中火炖30分钟。

• 13.放味素起锅，完成。

• 14.成品展示。