健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
韭菜：温中、补肾、解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

炒粉条的做法

• 1.锅内添水，大火烧开。

• 2.水开后将粉条扔进水，煮开。

• 3.煮开后，关火泡一会，一小会就可。然后放到凉白开水里泡一会。

• 4.葱切丝，肉切丝。

• 5.韭菜切好备用。

• 6.粉丝从凉水中捞出，沥干水分。

• 7.白菜切丝备用。

• 8.锅里添油，油热后倒入肉丝翻炒几下。

• 9.上色后倒入葱丝，翻炒爆锅。

• 10.再倒入白菜丝翻炒至变软。

• 11.倒入沥干水的粉条，翻炒几下，加入盐、酱油。

• 12.白菜丝变色，粉条变软，香味出来后，加入韭菜，翻炒几下，即可。

• 13.关火出锅摆盘，最普通的粉条炒完也是棒棒的。