健康功效

豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

豆腐干炒洋葱胡萝卜片的做法

• 1.豆腐干斜刀片成三角块，胡萝卜去皮洗干净切菱形片，洋葱去皮洗干净切小块

• 2.姜切丝

• 3.碗中放少许淀粉和水搅匀备用

• 4.锅中放少许油浇热放豆腐干

• 5.煎到两面金黄色

• 6.盛盘中备用

• 7.锅中放少许油放入姜丝煸香

• 8.放入胡萝卜片遍香

• 9.再放入洋葱煸炒均匀

• 10.把豆腐干放入

• 11.放少许盐，酱油，耗油炒匀，淋少许水淀粉，香油煸炒均匀出锅

• 12.盛盘中，就可吃了