健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

樱花虾炒饭的做法

• 1.冷饭捣松，

• 2.洋葱、蒜头切碎，鲜香菇、胡萝卜、芦笋分别切小丁，香葱切成葱花备用；

• 3.炒锅放入油烧热，先后下洋葱和蒜头末炒出香味，

• 4.敲入鸡蛋；

• 5.倒入米饭，大火快速划散，炒至鸡蛋凝结；

• 6.倒入香菇炒熟，

• 7.加入生抽、盐、胡椒粉调味；

• 8.加入胡萝卜、芦笋翻炒几下，最后下樱花虾和葱花；

• 9.快速翻炒至饭粒在可以锅中跳跃即可。