健康功效

红萝卜：活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

摩洛哥橄榄鸡的做法

• 1.备食材,土鸡肉请鸡肉商切好块.

• 2.将洋葱切丁, 番茄切块, 红萝卜及马铃薯切圆片备用.

• 3.备齐所有调味料, 全部搅拌均匀成液体状备用.

• 4.起锅, 放入一大匙橄榄油, 将大蒜拍碎, 放入锅爆香后, 放入鸡腿煎至两面焦黄, 即可盛盘备用.

• 5.锅内续放入洋葱拌炒一会儿, 放入番茄, 红萝卜及马铃薯, 淋上所有调味料!

• 6.再把鸡腿块放在蔬菜上!

• 7.盖上塔吉锅盖, 小火炖煮30分钟.

• 8.放入"绿橄榄"再焖煮10分钟.

• 9.起锅前放入"欧芹"装饰即可.