健康功效

玉米：健脾、利水、祛湿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄金玉米烙的做法

• 1.水果玉米煮熟

• 2.煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。

• 3.取下的玉米粒很完整

• 4.玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。

• 5.打入一个鸡蛋，拌匀

• 6.平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。

• 7.玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动平底锅，防止粘锅）

• 8.煎制金黄即可。

• 9.切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼乳。