健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

清蒸小鲳鱼的做法

• 1.小鲳鱼去除内脏器官洗净后用盐腌制备用，彩椒切丝，蒜拍扁，姜切丝，葱、香菜切段备用

• 2.另取一个盘，先在盘子放上蒜、姜

• 3.然后把小鲳鱼放上

• 4.最后在小鲳鱼放上姜、蒜、彩椒、葱段

• 5.锅中放入水烧开后把鱼放入锅中蒸15-20分钟

• 6.蒸好取出把汤汁倒掉，然后撒上香菜

• 7.倒入味极鲜酱油

• 8.锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用

• 9.成品图