健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋红糖水的做法

• 1.准备食材。

• 2.大枣洗净，用小刀在枣上面竖着转圈划几刀。这样在煮的过程中，枣的营养成分才能更好的释放出来。

• 3.锅里添加适量的水（水量大哟一碗水左右）放入大枣，姜片，烧沸，用中火熬上15左右分钟左右。

• 4.下入红糖熬至融化。

• 5.红糖融化后关最小火，打入鸡蛋，直到鸡蛋定型才能开中火，否则鸡蛋不成型。

• 6.鸡蛋定型后，锅上面会有少许的浮沫，用勺打捞干净。
  

• 7.煮至鸡蛋熟透即可。

• 8.一道养生保健的糖水就做好啦。