健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

西兰花炒牛肉的做法

• 1.把西兰花和胡萝卜切好洗净，烧开水断生

• 2.把卤牛肉切片备用

• 3.准备葱姜蒜

• 4.锅中放适量油，烧至5成热放入姜葱蒜

• 5.放入牛肉炒熟，放少许水

• 6.炒软牛肉后放入西兰花和胡萝卜，炒2-3分钟后放入少许盐、适量鸡精生抽、少许老抽，翻炒均匀

• 7.炒好后装盘