健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
小米：安神、和胃、补虚

食材用料

红豆小米糕的做法

• 1.准备好材料。

• 2.红豆加三碗半清水煮熟，煮到开小口就可以加入100g冰片糖煮十分钟左右。

• 3.把小米加适量清水煮熟。

• 4.250g马蹄粉放入盘里，倒入500ML清水，用打蛋器打成无粒状粉浆。

• 5.把500ML清水倒入锅内煮沸，再把剩余全部冰片糖放入沸水中煮成糖水。

• 6.把红糖水慢慢倒入粉浆盘里，一边倒一边快速搅拌。

• 7.把红糖粉浆分成三份，分别加入煮熟的小米和红豆，分三层依次蒸熟。

• 8.美味的小米红豆糕岀锅，放凉后可以尽情品尝了！

• 9.准备开动了！