健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

五花肉时蔬焖米饭的做法

• 1.五花肉去皮切丁备用。

• 2.蔬菜洗净，豆角掰成段，胡萝卜、土豆切滚刀块备用。
  

• 3.锅上火倒入植物油适量（一点就可以了，五花肉会出油）。

• 4.放入五花肉。

• 5.炒倒五花肉表面有焦色即可。

• 6.下入葱花爆香，放入蔬菜，加入生抽、十三香盐适量的盐翻炒均匀关火。

• 7.大米洗净放入电饭煲中，正常做饭的水量即可。

• 8.炒好的肉和蔬菜倒入电饭煲中，用铲子拌一拌，盖好盖子按开始键（正常做干饭的那个档）至米饭焖好。

• 9.香喷喷的米饭就做好了。