健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
花生：健脾、化痰、润肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

拌肚丝的做法

• 1.熟猪肚切丝，胡萝卜切成丝

• 2.葱切末，香菜切段

• 3.花生炒熟去皮，装进塑料袋压碎

• 4.所有调料放入小碗混合均匀使糖融化

• 5.将花生碎洒在肚丝上

• 6.热锅下去花生油，七成热浇在花生碎上

• 7.加入葱，香菜，蒜末

• 8.浇上调好的汁

• 9.拌匀装盘