食材用料

肉饼的做法

• 1.先合大饼面！原材料准备

• 2.面粉加盐

• 3.并稍微搅拌

• 4.加凉水搅拌

• 5.揉均匀

• 6.揉均匀后加色拉油

• 7.让它醒面！

• 8.后面的手机被上没收，下班才可以拿到！所以只能给大家文字编辑！望大家海涵！

• 9.肉馅比例我会后面发给大家！下面给大家编辑烙肉饼了！
  1·饼面下面撒上面扑（干面，防止饼面粘面案！），放上饼面，面擀面撒上面扑，擀面棍左右来回擀（擀面手法可以关注我以前作品手法！）！效果是一张长方形，但要保证饼面下面不粘！
  2·肉馅平铺于长方形饼面之上！记得边缘别摸肉馅！
  3·长方形折两折之后，把开口处捏紧防止肉馅露出！让肉馅完融入全封闭状态！
  4·电饼铛上火200，下火200，撒上少许油，然后把肉饼放进去，注意面会很软，一定要注意别让它露陷！放进去后盖上电饼铛盖子！
  5·3分钟打开电饼铛盖子看一下，如果肉饼上表面面部分有熟的迹象就抹上油，让肉饼翻一个面再烙！盖上电饼铛盖子！
  6·2分钟后如果发现肉饼发鼓撑起来，就证明肉饼熟了！
  7·出锅切块，这样你的肉饼就完成了！祝你们成功！