健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

蒜蓉酱凉拌金针菇的做法

• 1.准备金针菇和李锦记蒜蓉辣椒酱。

• 2.将金针菇清洗干净（我买的是没有根的金针菇，有根的切去）。

• 3.锅里添水烧开，将金针菇放入锅里焯水至熟。

• 4.金针菇焯水的时候，把酱汁调好，准备干净的小碗，倒入米醋和白砂糖，再放1勺李锦记蒜蓉辣椒酱。

• 5.把步骤4搅拌均匀备用。

• 6.捞出步骤3的金针菇稍微凉一下。

• 7.把步骤6的金针菇放入干净的盘里。

• 8.将步骤5的酱汁浇在金针菇上面就可以了。

• 9.成品图。