健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

农家风味蒸菜馍的做法

• 1.准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。

• 2.韭菜摘洗干净，切细粒。

• 3.香菇、腊肉切细粒备用。

• 4.韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。

• 5.面团擀开成大而薄点的面片；放上馅料，抹匀。

• 6.从一段卷起，整理好。

• 7.分割成若干小段；松弛10分钟。

• 8.放入笼屉中。

• 9.锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。