健康功效

小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

秘制小龙虾的做法

• 1.洗虾。刷干净后，去头，特别是头部那块黑色部分，去尾部的肠线。
  

• 2.配料。准备姜蒜，洋葱，紫苏，香叶，八角，桂皮，花椒。下锅炒香。
  

• 3.倒入晾干的小龙虾，翻炒。加入黄豆酱，郫县豆瓣酱，蚝油，生抽，糖。倒入半瓶啤酒，翻炒。
  

• 4.加入切好的韭菜，辣椒，黄瓜条，大蒜叶，差不多熟了就可以关火了

• 5.最后倒入香菜跟葱，翻炒一下就可以出锅了

• 6.完成，出锅