健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

辣椒炒五花肉的做法

• 1.准备食材

• 2.肉切片状；辣椒切不规则片状；葱切花、姜切末、蒜拍一下切碎

• 3.锅里油烧热，放入葱姜蒜炒香

• 4.放入肉片翻炒

• 5.肉片变色后淋入料酒

• 6.加入生抽

• 7.加入老抽，翻炒均匀

• 8.加入清水，以防糊锅

• 9.放入辣椒，翻炒均匀

• 10.辣椒断生，加盐调味，翻炒均匀

• 11.将锅内食材拨到锅边，淋入醋提味，翻炒均匀即可出锅

• 12.我去盛饭哈！

• 13.成品图