健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炒馍的做法

• 1.准备材料:馒头，洋葱，西红柿，鸡蛋，火腿，蒜，葱

• 2.洋葱、火腿、西红柿都切丁，葱切成葱花，蒜压扁切成蒜蓉，馒头切成丁把鸡蛋打在馒头丁里

• 3.馒头把鸡蛋滚均匀

• 4.锅里倒油烧热放进蒜蓉爆香

• 5.放西红柿翻炒均匀

• 6.放火腿翻炒均匀

• 7.放馒头翻炒均匀

• 8.放入洋葱先关火

• 9.取一个小碗放盐

• 10.碗里放少量的温开水把盐化了

• 11.把化好的盐水均匀倒进锅里翻炒到馒头入味即可

• 12.炒好的馍关火放入葱花翻炒均匀即可出锅

• 13.装盘来吃吧