健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

香菇豆腐包子的做法

• 1.将面粉倒入盆中，用适量水和成面团，放在旁边备用

• 2.香菇去蒂洗净

• 3.香菇放开水中焯两分钟

• 4.豆腐切碎，葱切碎备用

• 5.煮好的香菇切小丁和豆腐放一起，调入盐，花椒面，鸡精，油搅拌均匀！

• 6.面团发至开始的1.5-2倍，揉到表面光滑，揉成长条

• 7.切断擀皮，将馅儿包入

• 8.上蒸锅蒸30分钟即可出锅