健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

金针菇豆腐汤的做法

• 1.豆腐先泡下水

• 2.切小块

• 3.热油锅，放豆腐煎至2面金黄色，备用

• 4.猪肉放盐、淀粉、酱油、水各1勺，剁碎备用

• 5.葱2跟

• 6.切小段备用

• 7.金针菇洗干净备用

• 8.换小锅，倒进1碗水烧开

• 9.放金针菇，煮1分钟

• 10.放葱段

• 11.放豆腐、碎肉，煮熟，放1勺半盐调味

• 12.鲜美豆腐汤