健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蚝油杏鲍菇炒木耳的做法

• 1.将胡萝卜、杏鲍菇切片

• 2.将木耳泡发，撕成小块

• 3.炒锅放油，将姜、蒜炒香

• 4.放入胡萝卜、杏鲍菇翻炒

• 5.加入适量清水，加入蚝油（清水、蚝油可以适当多放）

• 6.加入木耳，放入少量盐、糖、海鲜酱油、花椒面

• 7.翻炒，装盘，点缀葱花！