健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

自制蘑菇酱的做法

• 1.罐头蘑菇或鲜磨菇

• 2.略打碎

• 3.洋葱去皮切小丁

• 4.面粉干锅炒至微黃

• 5.备好所有材料

• 6.热锅加入牛油

• 7.爆香蒜蓉

• 8.加入洋葱爆香

• 9.加入蘑菇中火炒5分钟

• 10.加入水，鸡精块，黑胡椒碎，砂糖煮开后中火煮5分钟（鸡精块的咸度因牌子而异，建议慢慢的加至自己喜欢的咸度,我用了2块）

• 11.5分钟后加入鲜奶煮开

• 12.熄火加入炒过的面粉，一点一点的倒下去，倒至自己喜欢的浓度，间中要不停的搅拌至均匀

• 13.大概这样子

• 14.完成了