健康功效

松花蛋：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

姜汁松花蛋的做法

• 1.松花蛋，姜，香葱，酱油，醋，香油备用

• 2.松花蛋去皮

• 3.准备一杯凉水

• 4.将刀沾上凉水切松花蛋摆盘

• 5.准备小碗和擦末器

• 6.姜擦成蓉

• 7.香葱切末

• 8.倒入碗中

• 9.加入酱油，醋，鸡精，香油搅拌

• 10.加入少许芝麻

• 11.酒泡枸杞备用

• 12.上桌吃时将料汁浇上放上枸杞

• 13.浇汁即可食用。