健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

糖醋莲白的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将莲花白洗净后用果蔬解毒机解毒约两分钟。

• 3.在一空碗中加入适量盐、白糖、醋，少量淀粉、水，均匀搅拌兑成调味汁，以备待用。

• 4.将解毒后的莲花白撕成小片。

• 5.锅中倒入适量植物油，开火将其烧热。

• 6.当油烧热至八成时倒入莲花白，进行翻炒。

• 7.当莲花白炒出油香味时，倒入调味汁继续翻炒。

• 8.翻炒莲花白至糖醋香味。

• 9.关火盛入盘中，就这样糖醋莲白便可以呈上桌子了～