健康功效

牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

松松软软黄蛋糕的做法

• 1.黄油切小块，微波炉内20秒软化；

• 2.低筋面粉和泡打粉称重后混合搅拌一下；

• 3.把低筋面粉和泡打粉过筛，直接到放黄油大碗里；

• 4.放入糖和盐；

• 5.先倒入50g牛奶；

• 6.用电动打蛋器低速搅打成均匀面糊；

• 7.鸡蛋液和剩余50g牛奶混合，分次加入面糊里，每次都要低速搅打均匀；

• 8.取一方形烤盘，底部和四周抹油；

• 9.把面糊倒在烤盘里，尽量震出里面气泡；

• 10.烤箱预热175度，把烤盘放在烤架上，中层，25分钟，表面黄色即可。

• 11.放凉后切块出模食用。（我有点急着拍照，没等凉就切块出模了，蛋糕太松软了，感觉一碰就碎掉哦）