健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

包子（芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子）的做法

• 1.先把酵母粉用温水化开，加入适量的面粉，和成面块发酵，四十分钟就好啦！

• 2.准备肉馅:把牛肉馅用水过滤一下，控净水，加入少许盐，用筷子向一个方向搅拌均匀。

• 3.然后把剁好芹菜.胡萝卜.粉条.葱姜末加入牛肉馅子里，在加入老抽.生抽，香油.五香粉搅拌匀

• 4.把面发好后，用干面粉折好醒一会，在分开撮成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成皮装入馅子收好口，包子就包好啦！

• 5.包包子

• 6.然后上蒸锅里加入适量的水，蒸锅里的篦子上刷点油，回着垫上笼布（我是用的棉沙布）摆上包子，水开锅二十五分钟既可。

• 7.包子熟啦！快点来吃啦！