食材用料

和風燒雞肉沙律的做法

• 1.準備沙律菜，凍水洗乾淨，再用飲用純淨水過洗，瀝乾水備用

• 2.雞扒一塊（街市買，已醃好）托盤鋪上錫紙220°預熱5分鐘焗20分鐘，中間10分鐘反轉另一面焗10分鐘

• 3.扇貝，蝦仁洗乾淨

• 4.燒開滾水灼一分鐘

• 5.過篩瀝乾水

• 6.準備沙律汁，罐頭吞拿魚

• 7.吞拿魚用匙羹壓碎，把扇貝，蝦仁，沙律汁加入碗中攪拌均勻

• 8.把拌好的沙律汁倒入菜盤，焗好的雞扒肉用剪刀剪開，裝盤個人發揮，食嘅時候拌均勻，正到冇朋友

• 9.2人份量餐