健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

爱心鸡蛋羹的做法

• 1.准备好所需的材料

• 2.鸡蛋磕入碗中，用筷子充分搅散

• 3.加入和鸡蛋等量的温水，并加入盐和花生油，继续搅拌均匀，同时蒸锅中开始烧水

• 4.用滤网过滤掉蛋液中的泡泡

• 5.过滤好的蛋液盖上保鲜膜

• 6.锅中的水烧开后，把鸡蛋液放上去蒸，一般蒸12至15分钟就可以了

• 7.利用蒸鸡蛋的时间把火腿肠切成小碎沫

• 8.鸡蛋蒸好后，把碗取出，趁热把火腿沫放入鸡蛋羹面，并摆成心形

• 9.成品图！