健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
芹菜：除烦、平肝、清热
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

蚂蚁上树的做法

• 1.粉丝用温水泡软，再用剪刀剪成段，待用肉末加入盐，鸡精，生抽，料酒拌匀加一点生粉抓匀后，腌制10分钟左右

• 2.平底锅放入油，加葱末翻炒加入腌制好的肉末炒散肉末，加适量的水，淹没过肉末

• 3.铺上粉丝，盖焖一会儿加入一小勺豆瓣酱等水份将干时将芹菜末和葱尾末放入，翻炒拌匀，收汁，关火

• 4.装盘 ......好了，一道蚂蚁上树完成了！