健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

孜然椒盐小土豆的做法

• 1.土豆洗净，削皮。

• 2.把洗好的土豆切成大小基本一致的土豆块。

• 3.把土豆块用清水冲干净淀粉，沥干水。

• 4.倒入5克花生油，小火热锅，当把手悬放在锅上有明显的油温感时放入土豆块。

• 5.把土豆块小煎至表皮微黄倒入15克水、孜然粉、椒盐，盖上锅盖，把土豆焖熟。

• 6.大火把锅内水烧干后，调成小火慢慢把土豆外皮煎至金黄，即可出锅。哇塞！口水流哒哒~

• 7.先不说了，迫不及待想吃一口……