健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

滑蛋牛肉的做法

• 1.牛肉切成薄片放在碟子里。

• 2.加上一汤生粉，适量盐，适量酱油。

• 3.搞拌均匀，腌15分钟。

• 4.碗里打三个蛋。

• 5.加上适量盐调味

• 6.加盐之后把蛋打开

• 7.热锅，加入食用油，把牛肉倒进锅里。

• 8.待牛肉八成熟时，再加适量食用盐，倒入打好的鸡蛋。

• 9.蛋结成块状后加入葱花。

• 10.完成咯。