健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

仙贝西兰花的做法

• 1.准备食材

• 2.西兰花掰成小朵。掰下的根茎别扔，也很有营养哦，撕去外面的皮，切成薄片，和西兰花一起洗净备用。

• 3.小碗加一勺干淀粉加适量水打散备用

• 4.仙贝洗净浸泡二十分钟备用

• 5.炒锅内加水烧开，放入适量的盐，倒入西兰花煮至断生捞起，放冷水冲凉。

• 6.炒锅内放油，小火烧热放入仙贝煸炒至香，倒入适量黄酒翻炒。

• 7.加入西兰花翻炒，调入适量的盐糖。

• 8.稍微翻炒后淋入调好的淀粉，待水收干装盆