健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜丸子汤的做法

• 1.锅里加入适量的水烧开，期间将瘦肉做成肉沫，加淀粉，鸡蛋清，盐拌匀，做成丸子。

• 2.水烧开后，加入姜片，将火调小，放入丸子。

• 3.将丝瓜切片，待丸子定型火调大，烧开，将丝瓜片放入锅。

• 4.煮熟加盐即可装盘