健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香肠鲜蔬糯米蛋的做法

• 1.糯米用水浸泡至少4小时以上

• 2.这些是材料洗净备用

• 3.木耳香菇泡发切碎备用

• 4.胡萝卜青椒都切成丁

• 5.香肠切成小块备用

• 6.把生的咸鸭蛋洗净后顶部敲开把蛋清倒出来

• 7.每个都把蛋液倒出备用

• 8.把香菇木耳和香肠丁放入锅内翻炒

• 9.然后加入老抽少许盐，少许糖和味极鲜和糯米一同翻炒

• 10.把切好的青椒胡萝卜丁放入一同搅拌

• 11.接下来用把小勺子把糯米馅塞进咸鸭蛋壳里，不能塞太满会膨胀

• 12.接下来一步给鸭蛋壳美容下擦去酱油

• 13.然后用锡纸裹住鸭蛋壳上面避免漏出来

• 14.我大概是蒸了半小时，具体根据情况而定，然后在每个蛋底下放一个切好的青椒圈糯米蛋就容易站稳

• 15.蛋壳剥开是这样的，非常美味哟