健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

肉炒蒜台的做法

• 1.将蒜台洗净，沥干水份。

• 2.将胡萝卜切条状和蒜台同等大小，姜切丝。

• 3.热锅凉油，下入姜丝，十三香，爆香。

• 4.放入肉丝进行煸炒。

• 5.将肉丝炒熟变色。

• 6.放入蒜台。

• 7.放入胡萝卜。

• 8.放1茶匙蚝油，大火进行煸炒均匀。

• 9.放入1茶匙陈醋。

• 10.放一茶匙盐。

• 11.出锅前放入少许鸡精，翻炒均匀。

• 12.一道色香味美的肉炒蒜台出盘了。