健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

烩麻食的做法

• 1.温开水和面，醒面20分钟

• 2.将胡萝卜，土豆切丁（土豆丁用水泡着），菠菜洗净备用

• 3.将面团杆0.5厘米厚圆饼装，再切条

• 4.将切面条搓圆滚后切棋子豆大小的小丁 ，

• 5.再将小丁用大拇指再案板上来回滚薄

• 6.油热后，将土豆与胡萝卜丁炒熟后加水烧开

• 7.再加入麻食片，粉条，煮熟后加菠菜与韭菜再煮一会
  

• 8.出锅咯！

• 9.调自制辣椒，开吃了