健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

香煎牛排的做法

• 1.准备好所有的材料，西兰花切小块洗净备用，胡萝卜用模具切出花形洗净备用

• 2.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、西兰花焯熟

• 3.平底锅倒入适量黄油烧至六七成热时放入牛排，小火煎3-4分钟

• 4.翻另一面小火煎3-4分钟

• 5.把西兰花和胡萝卜过凉水后沥干水分摆放好在盘中，把煎好的牛排放在盘中间

• 6.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可

• 7.把黑椒酱汁淋在牛排上

• 8.成品图