健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜丝炒土豆丝的做法

• 1.准备所有材料 洗净

• 2.土豆先纵向切薄片

• 3.再切细丝

• 4.放入凉水里 防止氧化

• 5.胡萝卜横向切半 取大头切片

• 6.同样切细丝

• 7.葱切葱花

• 8.锅里放入油 烧热下葱花 和肉沫 煸炒断生

• 9. 下入胡萝卜丝

• 10.胡萝卜断生后再下泡水的土豆丝 不用控净 有点水分更好

• 11.翻炒几下就加入鸡精 盐 和十三香调味

• 12.翻炒均匀 一分钟就出锅

• 13.装盘 撒点葱花