食材用料

创意年菜可乐猪脚的做法

• 1.麻油爆香姜片蒜头备用~

• 2.猪脚洗川烫后 洗净 擦干水分~

• 3.起一油锅 把猪脚微炸后捞起~

• 4.留少许油+糖 炒至变色

• 5.放入猪脚 让猪脚裹上糖色
  再加入之前爆好的 姜 蒜 八角 辣椒
  倒入酱油

• 6.放入盖过食材以上的水
  接着倒入可乐

• 7.大火煮滚后 转中火闷煮至熟烂 即可起锅~

• 8.搭上酸菜 更是美味无比