食材用料

三色布丁的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.吉利丁粉用60克冷开水泡开备用

• 3.牛奶加入白糖小火加热融化，关火

• 4.趁热加入泡好的吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉完全溶解无颗粒

• 5.把牛奶分成三份

• 6.其中的二份加入香橙，黑加仑果珍粉后各个拌匀（我只照了香橙的步骤，黑加仑一样的做法）

• 7.三份都过筛一下，使口感更细腻

• 8.把模具放好（最好用底托，不然象我一样一个一个拿到冰箱)先倒入一个颜色，三分之一就好，放进冰箱冷藏25-30分钟

• 9.其他的牛奶要用温水泡着，免得凝固了

• 10.到时间后取出倒入第二个颜色，记得颜色要搭配好，不要重复了，记得不要倒满，剩下三分之一倒最后一个颜色

• 11.全部倒好后放入冰箱冷藏15-20分钟，

• 12.时间到，取出来倒最后一个颜色

• 13.全部倒好，完成后再次放进冰箱冷藏4小时以上

• 14.取出脱模即可食用