健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
红椒：温中、开胃、消食
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

蔬菜千层面焗烤圣女果的做法

• 1.圣女果清洗干净，淋上少许橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热195度的烤箱中烤25-30分钟。

• 2.与此同时，把剩下的蔬菜切小块，调味后入烤箱一起烤18分钟，圣女果烤至如下图这样。

• 3.把食材A全部混合在一起，搅拌均匀。

• 4.烤好的蔬菜混合在一起，铺一层在烤盘底部，然后铺一层ricotta芝士混合物，再铺一层蔬菜，接着铺ricotta芝士，到最后顶部撒上厚厚一层马苏里拉芝士，摆几颗圣女果。

• 5.放入预热好195度的烤箱中烘烤45分钟左右取出。

• 6.表面撒一些新鲜的罗勒叶点缀一下。

• 7.可以切块取出摆盘了。

• 8.表面再撒一层帕玛森芝士，浓浓的芝士香和拉丝。

• 9.我一次可以吃一大块，你呢？快快享用吧。Bon appetite.