健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蒜蓉丝瓜的做法

• 1.将丝瓜刨皮，然后切成一段段的（要切多长可以看你用的碟子有多大），然后一块块地摆在碟子上，放点盐，小鲜侣(这样更入味)，将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉备用

• 2.起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了。千万别蒸久了，丝瓜很容易蒸锅的，只要蒸得颜色碧绿就可以了，再蒸丝瓜就要缩水了。 把蒸好的丝瓜碟子拿出来，先放到一边待用！

• 3.热锅，放一勺花生油下去，等到油热，有点冒烟之后，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下

• 4.最后把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上就大功告成了！ [呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]