健康功效

米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

美味蛋包饭的做法

• 1.将各种配菜切好备用

• 2.锅里加少许油，烧热

• 3.油热加入蒜泥和洋葱粒爆香

• 4.之后加入火腿粒进行炒熟

• 5.准备两碗米饭

• 6.将米饭倒入锅里翻炒均匀后，加入适量的辣白菜进行翻炒

• 7.翻炒完后，米饭变成红色，再加入白菜丝，盐等调味料反复炒至均匀后备用

• 8.鸡蛋一个，倒入少量的盐，调散备用

• 9.平底锅里倒入油，将蛋液煎成蛋饼

• 10.将炒好的辣白菜饭放入蛋皮中，两边往里盖

• 11.装盘